Boulangerie Puku-gari

千歳烏山駅から烏山通りを進んだ先、ガラス張りの明るい店構えで迎えてくれるのが「Boulangerie Puku-gari」です。並ぶパンはいずれも生地自体の風味が生きており、惣菜パンから食事パンまで日常の食卓に寄り添う品揃えが揃っています。

香ばしさと食感が際立つ惣菜パン

名物として多くの人が手に取るカレーパンは、表面にクルトンをまとわせたサクサク、ガリッとした歯ざわりの良さが印象的な一品です。もうひとつの人気惣菜パン「セサミごぼう」は、胡麻の豊かな香ばしさとシャキッとしたごぼうサラダ、それを受け止めるもっちりとしたパン生地のバランスが心地よく決まっています。しっかり噛みごたえのある生地にベーコンがたっぷり詰まったベーコンエピなど、噛むほどに旨みが広がる仕上がりも魅力です。

粉の香りを味わう食事パンと米粉のラインナップ

シンプルに小麦の味を楽しみたいなら、バゲットやバタールといったハード系が外せません。全粒粉の香りがしっかり感じられるバタールは、ちぎってそのまま食べても、バターや生ハムと合わせても料理の味わいを引き立てます。さらに店頭には米粉を使ったコーンパンやあんぱん、米粉食パンなども並び、素朴でもっちりとした別の表情を見せてくれます。

店内はベビーカーでも移動しやすいゆったりとした通路が確保されており、PayPayでの支払いにも対応しています。夕方には品数が少なくなることも多いため、気になるパンをじっくり選びたいときは早めの時間帯に訪れるのがおすすめです。